Russischer Hackfleischtopf

[Wiebke]

für 4 Personen

Zutaten:

2 Zwiebel(n)
1 EL Öl
1 EL Butter
500 g Hackfleisch vom Rind
1 Stange/n Lauch
5 EL Püree von Tomaten
250 ml Fleischbrühe, instant
1 EL Senf
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Salz
250 ml saure Sahne

Zubereitung

Öl und Butter in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel darin anbraten. Das Hackfleisch dazugeben, ebenfalls anbraten. Lauch in Streifen schneiden. Lauch, Tomatenpüree und Brühe dazugeben. Etwa 15 Minuten garen, mit Senf und Gewürzen abschmecken. Kurz vor dem Servieren saure Sahne darübergiessen.

Dazu: Nudeln oder Reis.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe

Mein Mann ist es sehr gerne, doch ich kann es mom leider ja nicht essen, da ich es mom nicht vertrage